Des champagnes de prestige,
dans le respect de l’environnement

« Le plus beau sentiment que nous pouvons éprouver est le mystère. Ce sentiment fonde le beau et le vrai, il suscite l’art et la science. Sentir que derrière tout ce qui peut être vécu il y a quelque chose que notre esprit ne peut saisir, dont la beauté et la sublimité ne nous parviennent que de manière indirecte… »
ALBERT EINSTEIN dans « Comment je vois le monde »

Respecter et préserver l’équilibre fragile de la vigne, de sa faune
et de sa flore, rester à l’écoute attentive des conditions naturelles
de son environnement nous enseigne la patience et la modestie.

Car en s’approchant au plus près de la nature,
nous réalisons qu’elle obéit à certaines lois que nous sommes très loin
de comprendre, et encore moins de maîtriser.

Savoir écouter, s’adapter en souplesse –
face aux mystères de la nature,
la sincérité, le respect et l’humilité s’imposent naturellement.