Renouer avec la nature

Champagne Régis Poissinet est un domaine familial depuis 1947.
Il s’étend sur 7 ha situés dans différents terroirs argilo-calcaires
et limoneux-calcaires de la Vallée de la Marne.

Notre vignoble, âgé de 35 ans en moyenne,
est composé de 35 parcelles reparties entre Cuchery,
Baslieux, Leuvrigny, Troissy et Mareuil le Port.
Notre cépage principal est le Pinot Meunier, complété
par le Chardonnay et un peu de Pinot noir.

Avec l’arrivée de Régis à la tête du domaine,
nos vignes connaissent actuellement un véritable changement culturel.
Désormais cultivées dans le respect rigoureux de leur environnement
naturel, mais aussi de leur propre équilibre, elles peuvent enfin
exprimer toute la subtilité et la richesse de leur terroir.

L’abandon des herbicides a marqué le début de la transformation
de nos vignes et aujourd’hui nous travaillons nos sols avec un souci
omniprésent de préserver la bio‑diversité de notre terroir.

Désormais la faune et la flore s’épanouissent librement
et les échanges entre le sol et le système racinaire de la vigne
se trouvent stimulés grâce la présence d’une grande variété
de micro‑organismes vivants.

Une condition essentielle pour que le terroir puisse s’exprimer dans nos raisins.

L’arrivée du cheval dans nos vignes s’inscrit dans cette même démarche.
Pour nous, elle n’a rien de folklorique.
Elle permet d’aérer les sols en pente abrupte, inaccessibles autrement.
Et cet animal, à la fois sensible et puissant,
contribue à sa manière à dynamiser le précieux microbiote de nos sols.