Renouer avec la nature

Champagne Régis Poissinet est un domaine familial depuis 1947.
Il s’étend sur 7 ha situés dans différents terroirs argilo-calcaires et limoneux-calcaires de la Vallée de la Marne.

Notre vignoble, âgé de 35 ans en moyenne, est composé de 35 parcelles reparties entre Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy et Mareuil le Port.
Notre cépage principal est le Pinot Meunier, complété par le Chardonnay et un peu de Pinot noir.

Avec l’arrivée de Régis à la tête du domaine, nos vignes connaissent actuellement un véritable changement culturel.

Désormais cultivées dans le respect rigoureux de leur environnement naturel, mais aussi de leur propre équilibre, elles peuvent enfin d’exprimer toute la subtilité et la richesse de leur terroir.

L’abandon des herbicides a marqué le début de la transformation de nos vignes et aujourd’hui nous travaillons nos sols avec un souci omniprésent de préserver la biodiversité de notre terroir.

Désormais la faune et la flore s’épanouissent librement et les échanges entre le sol et le système racinaire de la vigne se trouvent stimulés grâce la présence d’une grande variété de micro‑organismes vivants.

Une condition essentielle pour que le terroir puisse s’exprimer dans nos raisins.

Le compost (d’origine animal et de résidu de raisins) nous permet d’approfondir le travail du sol en apportant à la terre tous les microorganismes dont elle a besoin. Cette technique contribue à dynamiser le précieux microbiote de nos sols.

C’est pourquoi, nous préparons notre propre compost afin de constituer une meilleure traçabilité de ce que nous amendons dans les vignes.